Esta tarta la hice en junio, y desde entonces está pendiente por publicar, quería hacer un paso a paso de la corona y con las vacaciones de verano de mis niños me fue imposible grabar nada, así que he esperado unos meses para publicarla.
La tarta fue para mi madre, le quise hacer una fiesta de cumpleaños especial, ha pasado un año muy malita, meses en cama y sin poder casi moverse, estaba muy triste de verse postrada con lo activa que es, así que cuando se puso mejor y aprovechando su cumple fue el momento perfecto para hacer una celebración doble, por su cumpleaños y por su recuperación.
A la tarta le acompañaron unos cupcakes y unas galletas, con rosas y coronas a juego como la tarta todo para la reina de la casa, mi madre, una mujer trabajadora y muy luchadora.
Qué sorpresa se llevó al ver a su familia y amigos reunidos! no pudo evitar que se le saltaran las lágrimas, pasamos una dulce y bonita tarde de verano.
La tarta era de bizcocho de chocolate rellena de chocolate negro, el primer piso era falso, un total de 30 raciones, los cupcakes de nata cubiertos de ganache de chocolate y las galletas era de chocolate con un punto de naranja y decoradas con fondant, estaban muy buenas, ese sabor final de naranja le daba un punto muy muy especial, me encantaron.
Aquí tenéis el vídeo del paso a paso de la corona, espero que os guste y lo podáis usar para vuestras futuras tartas http://youtu.be/d8QAc7D4f4c
Y otro vídeo de cómo la pinté de dorado la corona http://youtu.be/Zvb8rBXTsHA
La semana que viene empiezo con la tarta de cumpleaños de mi niño Kike y la siguiente estaré muy liada en asuntos que nada tienen que ver con la repostería...
Bueno, a ver si saco un ratito para poder seguir mostrándoos tartas que tengo por publicar. Besitos!
Ah! otra cosas, si queréis hacer las rosas también tengo otro vídeo http://youtu.be/KmGvdeLi1NE